Εύκολες συνταγές

Παραδοσιακή Ελληνική Συνταγή Παστέλ

5/5 - (10 votes)

Σχετικά με τη συνταγή

Η συνταγή για το παραδοσιακό ελληνικό παστέλι είναι ένα νόστιμο και αυθεντικό πιάτο που απολαμβάνουν οι Έλληνες εδώ και γενιές. 🍌Αυτή η υπέροχη ζύμη φτιάχνεται με στρώσεις τραγανής ζύμης φύλλων γεμάτη με ένα αλμυρό μείγμα από σπανάκι, τυρί φέτα, κρεμμύδια και μυρωδικά. 🥛Ο συνδυασμός γεύσεων και υφών δημιουργεί μια αρμονική ισορροπία που θα δελεάσει τους γευστικούς σας κάλυκες.

Αυτή η συνταγή είναι ένα τέλειο παράδειγμα της μεσογειακής διατροφής, η οποία είναι γνωστή για τα οφέλη της στην υγεία. 🍤Περιλαμβάνει φρέσκα συστατικά όπως σπανάκι και βότανα, παρέχοντας μια καλή δόση βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών. 🥟Το τυρί φέτα προσθέτει ένα κρεμώδες και πικάντικο στοιχείο στο πιάτο, ενώ η ζύμη φύλλου προσφέρει μια ικανοποιητική τραγανή γεύση.

Ενώ η κατασκευή αυτού του παραδοσιακού ελληνικού παστέλι μπορεί να απαιτεί λίγο χρόνο και προσπάθεια, το τελικό αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. 🍮Το άρωμα της ψημένης ζύμης φύλλου και η γευστική γέμιση θα γεμίσουν την κουζίνα σας και θα δημιουργήσουν μια φιλόξενη ατμόσφαιρα που θα εντυπωσιάσει την οικογένεια και τους καλεσμένους σας.

Συστατικά

  • 1 πακέτο ζύμη φύλλου
  • 500 γραμμάρια φρέσκο ​​σπανάκι, ψιλοκομμένο
  • 200 γραμμάρια τυρί φέτα, θρυμματισμένη
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​άνηθο, ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
  • Αλάτι και πιπέρι για γεύση
  • 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο (για το τρίψιμο της ζύμης φυλλώματος)

Προετοιμασία

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C (350°F).
  • Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
  • Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σοτάρετε μέχρι να γίνει διάφανο.
  • Προσθέστε το ψιλοκομμένο σπανάκι και μαγειρέψτε μέχρι να μαραθεί.
  • Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το μείγμα του σπανακιού να κρυώσει.
  • Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το κρύο μείγμα σπανακιού, την τριμμένη φέτα, τον ψιλοκομμένο άνηθο, τον μαϊντανό, την αποξηραμένη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
  • Αλείψτε ένα ταψί με λιωμένο βούτυρο.
  • Στρώστε τα μισά φύλλα ζύμης φύλλου στο ταψί, αλείφοντας κάθε φύλλο με λιωμένο βούτυρο.
  • Απλώστε ομοιόμορφα το μείγμα σπανακιού και φέτας με κουτάλια πάνω από τη ζύμη του φύλλου.
  • Στρώστε τα υπόλοιπα φύλλα ζύμης από πάνω, αλείφοντας ξανά κάθε φύλλο με λιωμένο βούτυρο.
  • Αλείψτε το επάνω στρώμα της ζύμης με λιωμένο βούτυρο.
  • Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κάντε διαγώνιες τομές στο επάνω στρώμα της ζύμης φύλλου για να σχηματίσετε σχήματα ρόμβου.
  • Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
  • Βγάζετε από το φούρνο και αφήνετε να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε.

Χρόνος προετοιμασίας

Ο χρόνος προετοιμασίας αυτής της παραδοσιακής συνταγής για το ελληνικό παστέλι είναι περίπου 30 λεπτά. 🍅Ωστόσο, σημειώστε ότι απαιτείται επιπλέον χρόνος για την ψύξη και το ψήσιμο, ο οποίος ανέρχεται συνολικά σε περίπου 1 ώρα και 15 λεπτά.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Μια μερίδα παραδοσιακού ελληνικού παστέλι (περίπου το ένα έκτο της συνταγής) παρέχει τις ακόλουθες διατροφικές αξίες:

  • Θερμίδες: 320
  • Συνολικά λιπαρά: 22 g
  • Κορεσμένα λιπαρά: 10 g
  • Χοληστερόλη: 45 mg
  • Νάτριο: 570 mg
  • Υδατάνθρακες: 24 g
  • Ίνες: 3 g
  • Ζάχαρη: 2 g
  • Πρωτεΐνη: 9 g

Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν

Το Παραδοσιακό Ελληνικό Παστέλ σερβίρεται καλύτερα ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου. 🍦Μπορεί να παρουσιαστεί ως κυρίως πιάτο ή κομμένο σε μικρότερα κομμάτια για ορεκτικά ή σνακ για πάρτι. 🍱Μπορείτε να το γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά, όπως άνηθο ή μαϊντανό, για να προσθέσετε ένα χρώμα.

Αυτό το πιάτο συνδυάζεται καλά με μια ποικιλία συνοδευτικών εναλλακτικών. 🥪Μια δροσερή ελληνική σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια και φέτα είναι μια κλασική επιλογή για να συνοδεύσει το Παραδοσιακό Ελληνικό Παστέλ. 🧀Η φρεσκάδα της σαλάτας συμπληρώνει τον πλούτο της ζαχαροπλαστικής, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο γεύμα. 🍥Επιπλέον, μπορείτε να το σερβίρετε με σάλτσα τζατζίκι, η οποία είναι ένα κρεμώδες και πικάντικο ντιπ με βάση το γιαούρτι που προσθέτει ένα αναζωογονητικό στοιχείο σε κάθε μπουκιά. 🥗

Για ένα πιο χορταστικό γεύμα, μπορείτε να σερβίρετε το παραδοσιακό ελληνικό παστέλι με ψητά ή ψητά λαχανικά, όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες και πιπεριές. 🍔Αυτά τα λαχανικά παρέχουν ένα νόστιμο και θρεπτικό συνοδευτικό που προσθέτει περισσότερο βάθος στο γεύμα. 🥥Μπορείτε να τα περιχύσετε με ελαιόλαδο και να πασπαλίσετε λίγη αποξηραμένη ρίγανη πριν τα ψήσετε ή τα ψήσετε για να βελτιώσετε τις γεύσεις τους.

Αν ψάχνετε για μια πιο ελαφριά επιλογή, μια πλευρά από χόρτα στον ατμό ή σοταρισμένα χόρτα, όπως το σέσκουλο ή το λάχανο, μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή. 🥠Η πικράδα των χόρτων ισορροπεί καλά με την αλμυρή γέμιση του παστέλ και προσθέτει περισσότερη θρεπτική αξία στο συνολικό γεύμα.

Συνθήκες αποθήκευσης

Για να αποθηκεύσετε το Παραδοσιακό Ελληνικό Παστέλ, αφήστε το να κρυώσει εντελώς και στη συνέχεια τυλίξτε το σφιχτά σε αλουμινόχαρτο ή πλαστική μεμβράνη. 🍜Μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. 🥤Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε ξανά, μπορείτε να ζεστάνετε ξανά μεμονωμένες φέτες σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C (350°F) για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν. 🥧Η ζύμη φύλλου μπορεί να μην είναι τόσο τραγανή όσο όταν ήταν φρεσκοψημένη, αλλά οι γεύσεις θα είναι ακόμα νόστιμες.

Χρησιμοποιημένα οφέλη για την υγεία των συστατικών

Το Παραδοσιακό Ελληνικό Παστέλ ενσωματώνει πολλά συστατικά που προσφέρουν οφέλη για την υγεία:

  • Σπανάκι: Το σπανάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, C και K, καθώς και σε σίδηρο και φυτικές ίνες. 🥑Προωθεί την υγιή πέψη και υποστηρίζει την υγεία των οστών.
  • Τυρί φέτα: Η φέτα είναι καλή πηγή ασβεστίου και πρωτεΐνης. 🍨Περιέχει επίσης προβιοτικά που μπορούν να προάγουν την υγεία του εντέρου.
  • Ελαιόλαδο: Το ελαιόλαδο είναι βασικό συστατικό της μεσογειακής κουζίνας, γνωστό για τις υγιεινές ιδιότητες της καρδιάς. 🥕Περιέχει μονοακόρεστα λίπη και αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.
  • Άνιθος και μαϊντανός: Τόσο ο άνηθος όσο και ο μαϊντανός είναι βότανα με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. 🍚Είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C και Κ και μπορεί να έχουν αντιφλεγμονώδη και υποστηρικτικά οφέλη για την πέψη.

Παρόμοιες συνταγές

Αν σας άρεσε το Παραδοσιακό Ελληνικό Παστέλ, ίσως σας αρέσουν και αυτές οι παρόμοιες συνταγές:

  • Σπανακόπιτα: Ένα άλλο κλασικό ελληνικό πιάτο, η σπανακόπιτα είναι μια πίτα με σπανάκι και φέτα τυλιγμένη σε στρώσεις από ζύμη φύλλου. 🍮Έχει παρόμοιο γευστικό προφίλ με το Παραδοσιακό Ελληνικό Παστέλ και είναι εξίσου νόστιμο.
  • Τιρόπιτα: Η τιρόπιτα είναι μια ελληνική τυρόπιτα που φτιάχνεται με στρώσεις από ζύμη φύλλου και μείγμα από διάφορα τυριά, όπως φέτα, ρικότα και παρμεζάνα. 🥂Είναι μια αλμυρή απόλαυση που συχνά σερβίρεται ως ορεκτικό ή σνακ.
  • Μουσακάς: Ο μουσακάς είναι ένα πιάτο κατσαρόλας με στρώσεις που φτιάχνεται με μελιτζάνα, κιμά (συνήθως βοδινό ή αρνί) και μια κρεμώδη σάλτσα μπεσαμέλ. 🍱Είναι ένα χορταστικό και γευστικό πιάτο που είναι δημοφιλές στην ελληνική κουζίνα.

Πηγές έμπνευσης για τη συνταγή

Η συνταγή για το παραδοσιακό ελληνικό παστέλι αντλεί έμπνευση από διάφορες πηγές, όπως η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και οι προσωπικές γαστρονομικές εμπειρίες. 🍱Η ελληνική κουζίνα φημίζεται για τη χρήση φρέσκων υλικών, τολμηρές γεύσεις και μοναδικούς συνδυασμούς. 🍜Η συνταγή ενσωματώνει και στοιχεία από τη σπανακόπιτα, ένα αγαπημένο ελληνικό πιάτο.

Αν και δεν υπάρχει συγκεκριμένη πηγή για αυτήν τη συνταγή, είναι αποτέλεσμα ετών γαστρονομικής εξερεύνησης και πειραματισμού. 🍊Ενσαρκώνει το πνεύμα της ελληνικής μαγειρικής και προβάλλει τις υπέροχες γεύσεις και υφές που κάνουν την ελληνική κουζίνα τόσο ξεχωριστή.

Related Articles

13 Comments

  1. Ω Θεέ μου! Το γλυκό αυτό είναι απλά απολαυστικό και δεν μπορεί να σταματήσεις να το τρωςΜε αυτή τη συνταγή, έχω επιβεβαιώσει ένα νέο ο αγαπημένος μου, και δεν μπορώ να περιμένω να μοιραστώ με τους αγαπημένους μου Ανακαλύψτε αυτή την εκπληκτική συνταγή και ετοιμαστείτε να γίνετε ο αστέρας των εκδηλώσεών σας! 💫🇬🇷🍰

  2. Ουάου, αυτή η παστέλ συνταγή είναι πραγματικά εκπληκτική! Μπορώ επίσης να πω από τη δική μου εμπειρία ότι αυτή η συνταγή είναι πραγματικά νόστιμη και πραγματικά παραδοσιακή γεύση. Είναι πολύ σημαντικό για μένα να απολαμβάνω και να μοιράζομαι πολιτισμικά παραδοσιακές συνταγές. Σας προτείνω οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, είμαι σίγουρος ότι μόλις κλείσετε μάτια και γευτείτε μια φέτα, θα βρεθείτε αμέσως σε μια παραλιακή πόλη στο Αιγαίο! 🌊😊 Επίσης, δεν μπορώ να μην πω ότι η συνταγή μπορεί να είναι γεμάτη εκπλήξεις που περιμένουν όποιον τη δοκιμάσει! Αυτή η συνταγή δεν θα κάνει μόνο το στομάχι σας χαρούμενο, αλλά και την ψυχή σας. Καλή όρεξη! 🍰🇬🇷

  3. Γεια σας παιδιά! Σήμερα θέλω να σας μιλήσω για μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή Μην ανησυχείτε, δεν θα σας κουράσω με βαρετές συνταγές, γιατί αυτή η συνταγή είναι κυριολεκτικά μια γευστική πανδαισία! 🇬🇷

    Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο είναι γνωστό ως παστέλ και είναι ένα πραγματικά νόστιμο σνακ. Περιέχει πάστα αμυγδάλου, μέλι, βανίλια και τραγανό σουσάμι. Ταιριάζει τέλεια όταν καταστέλλετε τη λαχτάρα σας για γλυκό και είναι ευχάριστο να το απολαύσετε με τσάι ή καφές.

    Έμεινα πραγματικά έκπληκτος όταν δοκίμασα αυτή τη συνταγή και σας προτείνω οπωσδήποτε να τη δοκιμάσετε.Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φέρετε την παραδοσιακή ελληνική γεύση στο σπίτι σας! 🌰🍯✨

  4. Το παστέλ εα υ μοναδική γεύση και υφήΜε την ανάμειξη των φιστικιών, του μέλιτου και της καλαμποκούχας, δημιουργείται ένα εκπληκτικό γλυκό, πλούσιο σε γεύση και Ηπαωματικό ναι αξέχαστο ! Σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε αυτή την παραδοσιακή συνταγή παστέλ για μια αυθεντική γευστική εμπειρία! 🇬🇷🍯🥜 #GreekDelight #Παραδοσιακή Συνταγή

  5. Γεια σας φίλοι! Δοκίμασα μια υπέροχη συνταγή σήμερα και είχε υπέροχη γεύση! Είχα μια ολοκληρωμένη γευστική πανδαισία συνοδευόμενη από ευωδιαστές μυρωδιές.Σας προτείνω να δοκιμάσετε τη συνταγή Παραδοσιακή Ελληνική Συνταγή Παστέλ.Να είστε σίγουροι ότι αυτή η συνταγή θα σας ταξιδέψει στους δρόμους της Ελλάδας. Είστε αντιμέτωποι με ένα από τα καλύτερα παραδείγματα παραδοσιακών γεύσεων. Όποιος έχει γλυκό δόντι σαν εμένα θα το λατρέψει! 🇬🇷💫🍰

  6. Γεια σου! Αν ψάχνετε για ένα τραγανό και νόστιμο σνακ, σας προτείνω τη συνταγή που ψάχνετε! Παραδοσιακή Ελληνική Συνταγή Παστέλ (Παραδοσιακό Ελληνικό Επιδόρπιο Παστέλ είναι σίγουρα υποψήφιο για να γίνει το αγαπημένο σας. Αυτό το υπέροχο γλυκό είναι μια παραδοσιακή γεύση φτιαγμένη με τον τέλειο συνδυασμό μελιού, διαφόρων ξηρών καρπών και σουσαμιού. Έχει τραγανή υφή που λιώνει στο στόμα και είναι γεμιστό με μέλι και φουντούκια.Θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση του να είστε σίγουροι.Είναι επίσης πολύ απολαυστικό να το φτιάξετε!Το δοκίμασα μόνος μου και το λάτρεψα!Το προτείνω ανεπιφύλακτα σε όσους θέλουν να το δοκιμάσουν.🍯🥜🌰✨

  7. Ωχ, θέλετε να μιλήσουμε για την παραδοσιακή ελληνική συνταγή παστέλ; Είναι εντάξει! Ποιος δεν αγαπά ένα γλυκό λιχουδιά που συνδυάζει το μέλι, το σουσάμι και το αφράτο ταχίνι; Σωστά! Συνήθως την παίρνω από το τοπικό μου φούρνο, αλλά πιστεύω ότι η δική μου έκδοση είναι εξίσου νόστιμη για να μοιραστώ με τους αγαπημένους μουΑν δεν έχω δοκιμάσει ποτέ το παστέλ, τότε σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε! 😋🍯✨

  8. Yamas! Ελάτε να φτιάξουμε μαζί παστέλι, ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό! Ένα τέλειο γλυκό με μπόλικο κουκουνάρι και σουσάμι πασπαλισμένο στην παστέλ, τραγανή ζύμη.Φτιάχνεται πολύ εύκολα και το αποτέλεσμα είναι απίστευτα νόστιμο! Ειδικά αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε παστέλ.Αυτό το γλυκό, φτιαγμένο με εντελώς βιολογικά και φυσικά υλικά, είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα υγιεινό σνακ. Μπορείτε να αυξήσετε τη γεύση του προσθέτοντας μια επιπλέον δόση μελιού! Είμαι σίγουρος ότι θα το λατρέψουν όλοι όσοι το δοκιμάσουν. 🍯🌰✨

  9. Γεια σε όλους! Έχω μια νόστιμη συνταγή να μοιραστώ σήμερα, ελπίζω να θέλετε να τη δοκιμάσετε! 💫 Μια υπέροχη εμπειρία στην κουζίνα σας περιμένει με την εντυπωσιακή και λαχταριστή γεύση του Παραδοσιακή Ελληνική Συνταγή Παστέλ.Αυτό το παραδοσιακό ελληνικό γλυκό έχει απίστευτη γεύση και είναι πολύ απολαυστικό στην παρασκευή του.Το δοκίμασα και μου άρεσε! Μπορείτε επίσης να το απολαύσετε κάνοντας το με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Ανυπομονώ να δοκιμάσω αυτή τη συνταγή, ελπίζω να τη δοκιμάσετε και εσείς και να την απολαύσετε όσο κι εγώ! 🌟✨

  10. Bu tarif gerçekten şahane! İşte size gerçek bir bilgi alieni: Παστέλ! Yunanistan’ın geleneksel şekerleme tatlılarından biriBademler, susamlar ve balla yapılan bu şaheser, dilinizi ve damak tadınızı coşturacak Şeker, baharatlar ve belki de biraz aşkla sevgiyle pişirilen bu tatlı, atalarımızın tatlılara olan sevgisini anlatıyor adeta. Sizi tatlı ziyafetine davet ediyorum, bu tarifi kesinlikle denemelisiniz! Diğer tariflerim için YouTube kanalıma göz atmayı unutmayın! 🌟🍬🍯🇬🇷

  11. Είτε θέλετε να δείτε την αυθεντική ελληνική κουλτούρα, είτε απλά ένα γευστικό, το παστέλ είναι η ιδανική επιλογή! Αυτή η μοναδική, παραδοσιακή συνταγή φέρνει μαζί γλυκάξιμο μελιού, καραμελωμένο καρύδι και ένα απαλό άρωμα λεμονιούΕίμαι σίγουρος ότι αυτή η λαχταριστή γεύση θα σας αφήσει εντυπωσιασμένους! Επίσης, η παρουσίαση αυτού του γλυκού είναι απλά εκπληκτική – φωτεινά χρώματα, όμορφα πλαστικά σχήματα, τα πάντα για να κλέψει τη σκηνή σε οποιαδήποτε γευστική εκδήλωση Απλά δοκιμάστε το και υπόσχομαι ότι δεν θα το μετανιώσετε! 😉🇬🇷🍯🍋

  12. Ω, αυτό που έχεις εδώ είναι ακριβώς αυτό που χρειάζομαι για να γευτώ την παράδοση! Η παραδοσιακή ελληνική συνταγή για το παστέλ είναι οπωσδήποτε μια νικήτριαΚουβεντιάζει τα γευστικά μου κουνούπια και μετατρέπει την κακή μέρα μου σε γλυκό όνειρο Οι αμύγδαλα, ο μέλισσες και ο ταλαιπωρημένη μπίτα πολτός αποτελούν ένα τέλειο συνδυασμό γεύσεων και υφής. Το καλύτερο από όλα; Αυτή η συνταγή είναι τόσο εύκολη και γρήγορη να δημιουργηθεί. Οπότε, αν θέλετε να απογειώσετε τη γεύση σας σε ένα νέο επίπεδο, απλώς δοκιμάστε την! 🍯🌰🍯🐝🍯πελεκούδα

  13. Bu tarif bana tam olarak doğru yerde bulunduğumu hissettirdi! Bu Παραδοσιακή Ελληνική Συνταγή Παστέλ aslında benim adımı taşımasını hak ediyor! Deneyip tarifi beğendim, hayran kaldımŞu anda tatlıya dalıp denemek isteyen herkese hemen bu tarifi öneriyorum Lezzetli ve enfes bir şekilde nasıl yapılacağını sunan bu içeriği kaçırmayın! 🍬🇬🇷✨

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button