Εύκολες συνταγές

Πολύχρωμο από την Ισπανία: Συνταγή για επιδόρπιο με ζελέ Sangria

5/5 - (10 votes)

Σχετικά με τη συνταγή

Καλώς ήρθατε στην κουζίνα μου, όπου θα μοιραστώ μαζί σας μια απολαυστική συνταγή για επιδόρπιο που ονομάζεται “Πολύχρωμο από την Ισπανία: Επιδόρπιο Sangria Jelly”. 🍯Αυτή η εξαίσια δημιουργία εμπνεύστηκε από τις ζωντανές και αναζωογονητικές γεύσεις της παραδοσιακής ισπανικής σανγκρίας. 🍞Ως διάσημος σεφ, προσπαθώ πάντα να δημιουργώ πιάτα που είναι οπτικά εντυπωσιακά και γεμάτα γεύση, και αυτή η συνταγή σίγουρα ταιριάζει.

Αυτό το επιδόρπιο Sangria Jelly είναι μια μοναδική ανατροπή στο κλασικό κοκτέιλ, μεταμορφωμένο σε μια τρελή, τρελή απόλαυση. 🍽Συνδυάζει τη φρουτώδη καλοσύνη του κόκκινου κρασιού, των πορτοκαλιών, των λεμονιών και των φραουλών με τις διακριτικές νότες κανέλας και κονιάκ. 🧁Το αποτέλεσμα είναι ένα δροσιστικό ζελέ που θα αφήσει τους γευστικούς σας κάλυκες να χορεύουν από χαρά.

Συστατικά

  • 3 φλιτζάνια κόκκινο κρασί (όπως Rioja ή Merlot)
  • 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
  • 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 1/4 φλιτζάνι κονιάκ
  • 2 φάκελοι ζελατίνη χωρίς γεύση
  • 1 φλιτζάνι φράουλες σε φέτες
  • Φέτες πορτοκαλιού και λεμονιού, για γαρνίρισμα
  • Φύλλα μέντας, για γαρνίρισμα

Προετοιμασία

Για να ξεκινήσετε, ρίξτε το κόκκινο κρασί, το χυμό πορτοκαλιού, το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη και το ξυλάκι κανέλας σε μια κατσαρόλα.

Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει ελαφρά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

Ενώ το μείγμα ζεσταίνεται, ανθίστε τη ζελατίνη ραντίζοντάς την πάνω από 1/4 φλιτζάνι κρύο νερό σε ένα ξεχωριστό μπολ. 🥘Αφήστε το να καθίσει για περίπου 5 λεπτά μέχρι να γίνει απαλό και σπογγώδες.

Βγάζουμε το ξυλάκι κανέλας από την κατσαρόλα και προσθέτουμε το ανθισμένο μείγμα ζελατίνης, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζελατίνη.

Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέστε το κονιάκ.

Αφήστε το μείγμα της σαγκρίας να κρυώσει λίγο πριν προσθέσετε τις κομμένες φράουλες. 🍵Αυτό θα τους αποτρέψει από το να γίνουν πολύ χυλοί.

Ρίξτε το μείγμα ζελέ σανγκρία σε ατομικά ποτήρια σερβιρίσματος ή φορμάκια. 🥢Μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί με την παρουσίαση εδώ—δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ποτήρια κρασιού, ποτήρια μαρτίνι ή ακόμα και μικρά βαζάκια για μια ρουστίκ πινελιά.

Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ή όλη τη νύχτα, μέχρι να δέσει και να σφίξει το ζελέ.

Μόλις δέσει το ζελέ, γαρνίρετε κάθε μερίδα με φέτες πορτοκαλιού και λεμονιού, καθώς και φρέσκα φύλλα μέντας, πριν το σερβίρετε.

Χρόνος προετοιμασίας

Ο χρόνος προετοιμασίας για αυτό το Sangria Jelly Dessert είναι περίπου 15 λεπτά. 🍛Ωστόσο, έχετε υπόψη σας ότι το γλυκό απαιτεί τουλάχιστον 4 ώρες ψύξης για να δέσει σωστά. 🥓Επομένως, φροντίστε να σχεδιάσετε ανάλογα και να προετοιμάσετε το επιδόρπιο εκ των προτέρων, εάν το σερβίρετε για μια ειδική περίσταση.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Κάθε μερίδα αυτού του επιδόρπιου ζελέ Sangria περιέχει περίπου:

  • Θερμίδες: 180
  • Υδατάνθρακες: 25 g
  • Λιπαρά: 0 g
  • Πρωτεΐνη: 2 g
  • Νάτριο: 10 mg
  • Ζάχαρη: 20 γρ

Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν

Σερβίρετε αυτό το Sangria Jelly Dessert παγωμένο για την καλύτερη εμπειρία. 🥘Η παρουσίαση είναι το κλειδί για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. 🥯Μπορείτε να το σερβίρετε σε κομψά ποτήρια με κοτσάνι ή να χρησιμοποιήσετε διακοσμητικά καλούπια για μια πιο ιδιότροπη πινελιά. 🥄Γεμίστε κάθε μερίδα με φέτες πορτοκαλιού και λεμονιού, μαζί με ένα κλωνάρι φρέσκιας μέντας, για να προσθέσετε ένα έντονο χρώμα και φρεσκάδα.

Αν θέλετε να ενισχύσετε το επιδόρπιο περισσότερο, σκεφτείτε να το σερβίρετε μαζί με μια κούκλα σαντιγί ή μια μπάλα παγωτό βανίλια. 🫖Αυτά τα κρεμώδη συνοδευτικά εξισορροπούν τις πικάντικες γεύσεις του ζελέ και προσθέτουν μια επιπλέον στρώση απόλαυσης στο πιάτο.

Συνθήκες αποθήκευσης

Για να αποθηκεύσετε το επιδόρπιο Sangria Jelly, καλύψτε τα ατομικά ποτήρια σερβιρίσματος ή τα φορμάκια με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε τα στο ψυγείο. 🥩Το γλυκό θα διατηρηθεί καλά για έως και τρεις ημέρες. 🥄Ωστόσο, έχετε υπόψη σας ότι η υφή μπορεί να αρχίσει να αλλάζει ελαφρώς μετά την πρώτη μέρα.

Χρησιμοποιημένα οφέλη για την υγεία των συστατικών

Αυτό το επιδόρπιο ζελέ Sangria περιέχει πολλά συστατικά που προσφέρουν οφέλη για την υγεία:

  • Κόκκινο κρασί: Το κόκκινο κρασί, όταν καταναλώνεται με μέτρο, είναι γνωστό για τις πιθανές αντιοξειδωτικές του ιδιότητες και τα οφέλη για την υγεία της καρδιάς. 🍼Περιέχει ρεσβερατρόλη, μια ένωση που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και στην υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας.
  • Πορτοκάλια και λεμόνια: Τα πορτοκάλια και τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία είναι απαραίτητη για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα. 🥒Παρέχουν επίσης διαιτητικές ίνες και διάφορα αντιοξειδωτικά που προάγουν τη συνολική ευεξία.
  • Φράουλες: Οι φράουλες είναι γεμάτες με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. 🍾Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη C και περιέχουν ανθοκυανίνες, οι οποίες έχουν συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της βελτίωσης της υγείας της καρδιάς και της μείωσης της φλεγμονής.
  • Κανέλα: Η κανέλα δεν είναι μόνο ένα γευστικό μπαχαρικό αλλά έχει και πιθανά οφέλη για την υγεία. 🍳Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, στη μείωση της φλεγμονής και στην ενίσχυση της εγκεφαλικής λειτουργίας.

Αν και αυτό το επιδόρπιο ζελέ Sangria είναι αναμφίβολα μια απολαυστική απόλαυση, αυτά τα συστατικά προσθέτουν μια νότα θρεπτικής αξίας στη συνολική εμπειρία.

Παρόμοιες συνταγές

Αν σας άρεσε αυτό το επιδόρπιο με ζελέ Sangria και θέλετε να εξερευνήσετε περισσότερες συνταγές με παρόμοιο θέμα, ακολουθούν μερικές προτάσεις:

  • Φρουτοσαλάτα Sangria: Μια αναζωογονητική αλλαγή στην παραδοσιακή φρουτοσαλάτα, αυτή η συνταγή συνδυάζει ένα μείγμα φρέσκων φρούτων με ένα ελαφρύ ντρέσινγκ εμπνευσμένο από τη σαγκρία.
  • Sangria Sorbet: Δροσιστείτε με μια μπάλα σορμπέ με γεύση σανγκρία. 🥛Αυτή η παγωμένη λιχουδιά αποτυπώνει την ουσία της σαγκρίας με έναν απολαυστικό και αναζωογονητικό τρόπο.
  • Popsicles Sangria: Χτυπήστε τη φωτιά με σπιτικά popsicles sangria. 🥮Αυτές οι παγωμένες λιχουδιές είναι ιδανικές για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και μπορούν να προσαρμοστούν με τα αγαπημένα σας φρούτα.

Αυτές οι συνταγές είναι ένας υπέροχος τρόπος για να συνεχίσετε να απολαμβάνετε τις γεύσεις της σαγκρίας σε διάφορες μορφές, διευρύνοντας το γαστρονομικό σας ρεπερτόριο και εντυπωσιάζοντας τους καλεσμένους σας με τις μοναδικές ανατροπές τους.

Πηγές έμπνευσης για τη συνταγή

Ως διάσημος σεφ, αντλώ έμπνευση από διάφορες πηγές όταν φτιάχνω νέες συνταγές. 🥛Για αυτό το Colorful from Spain: Sangria Jelly Dessert, η έμπνευσή μου προήλθε από τη ζωντανή κουλτούρα και την κουζίνα της Ισπανίας, ιδιαίτερα το εμβληματικό ποτό sangria.

Κοίταξα επίσης διάσημους ειδικούς στη μαγειρική, όπως ο Ferran Adrià και ο José Andrés, οι οποίοι έχουν συνεισφέρει σημαντικά στη σύγχρονη ισπανική γαστρονομία. 🥮Οι καινοτόμες προσεγγίσεις τους στο φαγητό και η αφοσίωσή τους στη διατήρηση των παραδοσιακών γεύσεων με παρακίνησαν να δημιουργήσω αυτό το ιδιότροπο επιδόρπιο που περικλείει την ουσία της σαγκρίας σε μια νέα και συναρπαστική μορφή.

Επιπλέον, εμβαθύνω στην πλούσια ιστορία της ίδιας της sangria, εξερευνώντας την προέλευση και την εξέλιξή της με την πάροδο του χρόνου. 🥖Ο συνδυασμός κρασιού, φρούτων και μπαχαρικών έχει αγαπηθεί εδώ και πολύ καιρό στην ισπανική κουλτούρα και ήθελα να αποτίσω φόρο τιμής σε αυτό το αγαπημένο ρόφημα μετατρέποντάς το σε μια αξέχαστη εμπειρία γλυκού.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη σαγκρία και την πολιτιστική της σημασία, μπορείτε να επισκεφτείτε τη σελίδα της Wikipedia στη διεύθυνση Σανγκρία.

Related Articles

19 Comments

  1. Είναι εντάξει! Αυτό το επιδόρπιο με ζελέ Sangria φαίνεται απίστευτα γευστικόΕίναι σίγουρα έν ας τρόπος να φέρει τη γεύση της Ισπανίας στο τραπέζι σου Τα φρούτα, το κ ρασί και το ζελέ συνδυάζονται με τρόπο για ένα δροσιστικό επιδόρο ιο. Θα το δοκιμάσω σίγουρα στην επόμενη συγαθέρινγκά. Το ανυπομονώ ήδη! 🍇🍷🍨

  2. Σωστά! Η Sangria είναι η καλύτερη! Τα χρώματα είναι τόσο ζωηρά και φωτισμένα Είμαι σίγουρος ότι αυτό το επιδόρπιο θα εντυπωσιάσει όλους τους καλεσμένους μου στο επόμενο BBQ πάρτι! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, ανυπομονώ να δοκιμάσω και να τη μοιραστώ με τους ακόλουθούς μου στο blog μου 🍷🍇🍰

  3. Σωστά! Ο συνδυασμός του ζελέ Sangria με τη φρεσκάδα των φρούτων απλά απίστευτος Έχω δοκιμάσει αυτή τη συνταγή και είναι ανικός τρόπος για να τελειώσεις μια ισπανική βραδιά με φίλους, δίνοντάς τους μια γεύση της ισπανικής κουλτούρας μέσα από ένα πολύχρωμο και δροσερό επιδόρπιο. Ουάου! 😋🍷🍇

  4. Σωστά! Μια ζουμερή συνταγή Sangria με ζελέ που θα σας φέρει στο μυαλό τις ζεστές καλές νύχτες στην ΙσπανίαΗ φρεσκάδα των φρούτων σε κάθε δείμα και ο πλν Sangria θα σας ταξιδέψει αμέσως! Αυτή η συνταγή είναι η τέλεια επιλογή για ένα καλοκαιρινό πάρτι ή μια χαλά ρή βραδιά φίλους Είναι ένα χρωματιστό και δροσιστικό επιδόρπιο που θα ντυπώσεις όλους! 🍹🍓🍊🍇

  5. Είναι απλά τέλειο! Η συνταγή για αυτό το επιδόρπιο με ζελέ Sangria είναι τόσο εύκολη και γευστική Η Sangria συνδυάζεται με το δροσερό ζελέ για ένα απολαυστικό αποτέλεσμα Θα το προτείνετε σε όλους τους φίλους μου για την επόμενη συνάντηση στο σπίτι μου. ς και πολύχρωμες εκδοχές και να τροφοδοτήσουμε τη φαντασία μας. 🍷🍇🍓🍊

  6. Ναί! 🍷😋 Αυτό το επιδόρπιο με ζελέ Sangria είναι τόσο δροσερό και γευστικό που θα ταξιδέψει αμέσως στην ΙσπανίαΗ φρουτώδης γεύση της Sangria συνδυάζεται με τη δροσερή υφή του ζελέ για ένα γευστικό αποτέλεσμα που θα κλέψει τις τυπώσεις σε κάθε σου επίσκεψη η τέλεια επιλογή για ένα καλοκαιρινό γλυκό που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σου σε κάθε ευκαιρία! ✨🍇🍓

  7. Αυτή είναι η Σαγκρία, αυτή είναι η Σαγκρία, αυτή είναι η Σαγκρία. Η έκρηξη χρωμάτων και γεύσεων μέσα στο ζελέ Sangria είναι απλά απολαυστικήΠραγματικά, αυτό το επιδόρπιο θα φέρει μια ισπανική ατμόσφαιρα στο τραπέζι σας! Sangria σε μια νέα μορφή και απολαύστε το με την παρέα σας 🍷 🍇✨ Με αυτή τη συνταγή θα εντυπωσιάσετε τους φίλους σας και θα τους κάνετε μια γευστική έκπληξη τους καλοκαιρινούς μήνες. Θα είναι το αγαπημένο μου γλυκό σε αυτόν τον ζεστό καιρό, πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε!

  8. Είναι απλά εκπληκτικό πώς μπορείς να δημιουργήσεις ένα τέτοιο εκπληκτικό That’s it! Το ζελέ Sangria είναι ακριβώς η ανανεωτική γεύση που χρειαζόμαστε στις ζεστές μ’ Αυτό είναι καλό πράγμα. Σωστά! 🍷🍓🍊🍇

  9. Η συνταγή για επιδόρπιο με ζελέ Sangria είναι απλά εκπληκτική! Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές επιδορπίων, το alpha Sangria συνδυάζεται με το δροσερό ζελέ και ένα υπέροχο συνδυασμό που δεν μπορεί να αντισταθεί Είναι η επιλογή για ένα καλοκαιρινό γεύμα ή ένα τρυφερό γλυκό μετά το δείπνο. Αυτό είναι, αυτό είναι, αυτό είναι! 🍹🍇✨

  10. Σωστά! Η συνταγή για το ζελέ Sangria είναι τόσο εύκολη που μπορεί κανείς να την κολου θήσει λύχρωμα, δροσερό και γευστικό επιδόρπιο που θα εντυπωσιάσει κάθε φίλο σας στο επόμενο μπάρμπεκιου! Μην ξεχάσετε να προσθέσετε φρέσκα φρούτα για ακόμη πιο εντυπωσιακή παρουσίαση Αυτή η συνταγή είναι σίγουρα ένα χτύπημα και θα την συνιστούσα ανεπ That’s right! 🍹🍇🍓

  11. Φίλες μου και φίλοι μου, δώσαμε τον παράδεισο των απολαυστικών επιδορ πίων! This is a good thing Sangria είναι για εσάςΑπλά ένας λαχταριστός συνδυασμός από φρούτα, κρασί Sangria και μια δροσιστική γεύση ζελέ που θα σας κάνει να σκέφτεστε πως βρίσκεστε σε ένα γλέντι στο Μαδρίτη Ατ That’s it, that’s it! 🍹🍇🍓

    Αυτό είναι αυτό, αυτό είναι αυτό, αυτό είναι αυτό. 😋✨

    Δεν υπάρχεε ς με τους αγαπημένους σου, οπότε μην διστάσετε να δοκιμάσετε αυτήν την απόλυτα τα γευστική συνταγήΠιστέψτε με, θα σας ευγνωμονήσουν! 🌈🍰

  12. Είναι εντάξει! Η ιδέα ενός επιδόρπιου με ζελέ Sangria από την Ισπανία είναι τόσο δροσιστική και πρωτότυπη! For this reason Sangria, αλλά αυτό το επιδόρπιο φαίνεται ότι θα μείνει αξέχαστοΗ ποικιλία των φρούτων που περιέχει τέλεια για μια καλοκαιρινή γιορτή! 🍇🍊🍓🍏 Θα το δοκιμάσω σίγουρα αυτό το Σαββατοκύριακο και δεν μπορώ να πείσω That’s right! 🌟

  13. Oh, τι συνταγή! Το επιδόρπιο με ζελέ Sangria έχει όλα όσα λατρεύω: φρουτώδη γεύση, λαμπερά χρώματα και απίθανη απόλαυση! 🍹🍓🍊 Είναι ένα από τα πιο δροσιστικά και εντυπωσιακά επιγ ω δοκιμάσειΜε το μίγμα Sangria και το ζελέ φρούτων, αυτή η συνταγή είναι απλά απολαυστική! Σίγουρα θα προτείνω σε όλους τους φίλους μου στο επόμενο μου γλέντι ! 🎉🎈 Ευχαριστώ που μοιράστηκε αυτήν τη μοναδική συνταγή!

  14. Είναι απλά απίθανο πώς η συνταγή αυτή μεταφέρει τόσο ζωντάνια και χρώματα από την όμορφη Ισπανία! Η Sangria είναι ό,τι πιο δροσιστικό μπορεί να φανταστεί κανείς – ειδικά κατά τις ζεστές καλοκαιρινές μέρεςΜε τη γεύση της sangria και το φρ ουτώδες άρωμα, αυτό το επιδόρπιο είναι σαν ένα κομμάτι καλοκαιριού σε κάθε δοκιμή! Είναι εντάξει! 🍇🍊🍓✨

    Αυτή η ερμηνεία θα τραβήξει την προσοχή όλων και θα τραβήξει το ενδιαφέρον όλων για το πολύχρωμο Sangria Jelly Dessert!

  15. Αυ! Είναι αδύνατον να αντισταθούμε σε ένα επιδόρπιο με ζελέ Sangria από την Ισπανία! 🍷🍇 Είμαι τόσο ενθουσιασμένος που βρήκα αυτή τη συνταγή! Η ζεστή μέρα μου φαίνεται ότι θα μετατραπεί σγ όρπι8 Σωστά! Πρέπει οπωσδήποτε να φ νταγή με τους ακόλουθούς μου! 🍇🍓🍊

  16. Oha! Bu tarif tam bana göre! 🍷 Sangria’yı çok seviyorum ve bu zelatinielia versiyonunu denemek için sabırsızlanıyorumAslında, Sangria’ya olmazsa olmazım diyebilirim Bu tarifi görünce ağzım sulandı, tarifi hemen not alıyorum. İspanya’nın renklerini ve lezzetlerini soframa getiren bu tatlı, kesinlikle misafirlerimi büyüleyecektir. Onlara şu an gülücük atıp başlamamı izin verin! 🍇🍊🍓🍷🌞🔥

  17. Αχ, Sangria! Τι υπέροχο επιδόρπιο! Θα έλεγα ότι αυτό το επιδόρπιο είναι οργίλος χορός γεύσεων στον ουρανίσκο μου! Όταν βρίσκεται μπροστά μου, δεν μπορώ να κρατηθώ και φτιάχνω μια μοναδική παγκόσμια Sangria γιόμες, το οποίο είναι πλούσιο σε γευστικές εντάσεις και υπέροχο χρώμα! Η συνταγή μου είναι πολύ απλή: αναμίξτε το λάδι ελιάς, λεμόνι, πορτοκάλι, μήλο, αμora, βατόμουρο, αμυγδάλια και ζάχαρη και αφήστε το να κατακλυστεί με τα αρώματαΑυτό το υπέροχο επιδόρπιο σίγουρα θα ταράξει τις γευστικές σας αισθήσεις! 🍷🥂😍

  18. Bu Sangria jöle tatlısı tarifi, İspanya’nın canlı ve renkli kültürünü sofralarımıza taşıyor! İçeriğindeki meyvelerle hem gözlere hem de damaklara şölen yaşatıyorİspanya’nın sangria kültürünü yansıtan bu tatlı, yaz partilerinizin vazgeçilmezi olacak Tarifi denedim ve gerçekten enfes bir lezzet çıktı ortaya. Bu tarifin sosyal medyada paylaşılması gerektiğini düşünüyorum, çünkü herkesin bu renkli ve eğlencelile tatlıyı denemesi gerekiyor. Misafirleriniz bu lezzet karşısında şaşkınlık ve hayranlıkla size bakacak. Afiyet olsun! 🍹🥝🍊😍

  19. Έ, τι να πω για αυτό το πολύχρωμο επιδόρπιο με ζελέ Sangria από την Ισπανία; Απλά τέλειο! Έχω δοκιμάσει πάρα πολλές συνταγές, αλλά αυτή είναι αναμφισβήτητα μία από τις αγαπημένες μουΤο ποικιλόμορφο φρουτάκι που ανακατεύουμε με το ζελέ Sangria δημιουργεί μία απόλυτα αρμονική και δροσιστική γεύση Με αυτό το επιδόρπιο, θα εντυπωσιάσετε τους φίλους και τα αγαπημένα σας πρόσωπα σε κάθε γιορτινή σας συγκέντρωση! 💃🍷🍓✨🍇🌟😋 #Επιδόρπιο #Συνταγή #Sangria #Ζελέ #Χρώμα #Γεύση #Δροσερό #Ισπανία

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button